
西安作为历史文化名城,餐饮市场蓬勃发展。2024 年西安餐饮收入达到 1100 亿元,同比增长 8.5%,全市餐饮门店数量超过 15 万家,且连锁化率逐年上升,竞争愈发激烈 。在这样的市场环境下,消费者对餐饮店的需求不再局限于美食,独特的就餐环境成为吸引顾客的重要因素。相关调研显示,72% 的消费者会因别具一格的店面设计选择就餐,这使得餐饮店设计至关重要。然而,目前西安市场上餐饮店设计收费标准混乱,不同风格的设计单价差异明显,让众多开店老板在选择设计方案时无所适从。
传统中式风格
风格特点:融合西安浓厚的历史文化底蕴,采用斗拱、飞檐、屏风等传统建筑元素,搭配红木家具、书法字画,营造出古色古香的氛围。
设计单价:基础型传统中式风格设计单价约为 800 - 1200 元 /㎡,适用于小型餐饮店,设计注重元素的简单运用和空间布局;中高端传统中式风格设计单价在 1500 - 2500 元 /㎡,会采用更多定制化的家具和装饰,如雕刻精美的实木桌椅、手绘的壁画等,细节处理更为精致。
案例:西安某家主打陕菜的小餐厅,面积 100㎡,采用基础型传统中式风格设计,运用了简单的木质格栅和中式吊灯,设计费用约 9 万元。而一家面积 300㎡的中高端陕菜馆,中高端传统中式风格设计,定制了具有唐代风格的家具和大型浮雕壁画,设计费用高达 50 万元。
现代简约风格
风格特点:以简洁的线条、淡雅的色彩和实用的功能为主,强调空间的开阔感和舒适性,注重材料的质感和灯光的搭配。
设计单价:现代简约风格相对价格较为亲民,普通设计单价在 500 - 800 元 /㎡,适合预算有限的快餐店、小吃店;品质较高的现代简约设计单价在 1000 - 1500 元 /㎡,会选用更优质的装修材料,如进口瓷砖、定制灯具等,提升整体档次。
案例:一家 80㎡的连锁快餐品牌西安分店,采用普通现代简约风格设计,设计费用约 4.8 万元;而一家定位年轻白领群体的轻食餐厅,120㎡的店面采用品质较高的现代简约设计,设计费用达到 15 万元。
地域文化主题风格
风格特点:深度挖掘西安本地的历史、民俗等文化元素,如兵马俑、古城墙、回民街风情等,将其融入到店面设计中,打造具有鲜明地域特色的就餐环境。
设计单价:地域文化主题风格设计难度较大,费用相对较高。基础型设计单价在 1000 - 1500 元 /㎡,主要通过墙面装饰、摆件等体现文化元素;高端定制的地域文化主题风格设计单价可达 3000 - 5000 元 /㎡,会运用多媒体技术、大型艺术装置等,全方位营造沉浸式的文化体验。
案例:西安某家以兵马俑为主题的小型餐厅,面积 150㎡,基础型地域文化主题风格设计,通过兵马俑模型和仿古壁画展现主题,设计费用约 18 万元。而一家大型的古城墙主题餐厅,面积 800㎡,高端定制设计,采用 3D 投影技术模拟古城墙场景,设计费用高达 300 万元。
| 风格类型 | 基础型单价(元 /㎡)| 中高端 / 品质型单价(元 /㎡)| 高端定制单价(元 /㎡)| 适用场景 |
|---|---|---|---|---|
| 传统中式风格 | 800 - 1200|1500 - 2500| - | 陕菜馆、茶餐厅等 |
| 现代简约风格 | 500 - 800|1000 - 1500| - | 快餐店、轻食店等 |
| 地域文化主题风格 | 1000 - 1500| - |3000 - 5000 | 特色主题餐厅 |
影响因素
面积大小:一般来说,餐饮店面积越大,设计单价可能会有一定程度的优惠,但总价依然较高。
材料选择:选用高端的装修材料,如天然大理石、实木板材等,会大幅增加设计费用。
设计复杂度:复杂的造型设计、特殊工艺的运用,都会提高设计成本。
控制策略
合理规划面积:根据自身经营定位和客流量,合理确定店铺面积,避免盲目追求大面积导致成本过高。
材料性价比对比:在保证质量的前提下,多对比不同供应商的材料价格,选择性价比高的材料。
简化设计方案:与设计师沟通,在满足风格需求的基础上,简化不必要的设计元素,降低设计复杂度。
在西安餐饮店设计过程中,想要准确把握不同风格的设计单价,打造出既符合预算又独具特色的店面,选择专业的设计团队至关重要。wm视讯平台全案设计公司在餐饮空间设计领域深耕多年,拥有丰富的经验和专业的团队。
wm视讯平台全案设计公司能够深入了解西安本地餐饮市场特点和消费者喜好,根据不同的经营定位和预算,为客户量身定制设计方案。在设计过程中,团队会充分考虑成本因素,通过优化设计方案、合理选择材料等方式,在保证设计效果的同时,有效控制成本。例如,在为西安某家特色小吃店设计时,wm视讯平台团队巧妙运用现代简约风格与西安地域文化元素结合,既突出了特色,又控制了成本,设计单价仅为 800 元 /㎡,最终打造出的店面深受顾客喜爱,开业后客流量持续增长。
此外,wm视讯平台全案设计公司还提供从设计到施工的一站式服务,确保设计方案能够精准落地,避免因施工过程中的问题导致成本增加和工期延误。
在西安开餐饮店,不同风格的设计单价差异显著,合理规划设计预算、选择合适的设计风格和专业的设计团队,是打造成功餐饮店的关键。如果你正在为西安餐饮店设计收费问题而烦恼,欢迎联系wm视讯平台全案设计公司,让专业团队为你的餐饮事业保驾护航!
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