在选择餐饮店的位置时,餐饮老板需要综合考虑的因素有很多,今天玉林餐饮空间设计公司带大家来了解一下主要包括哪几个方面。
1. 交通状况
交通状况是指车辆的交通状况和行人的数量,它代表了餐饮店的潜在顾客的数量多少,但经营者必须清楚,餐饮店的选址地点必须交通便利,停车方便安全,这样即使位置很远,只要交通方便,同样会顾客盈门。
2. 环境特性
餐饮店周边环境的特点直接影响着餐厅的经营,经营者必须选择与餐厅位置一致的环境。比如餐饮店的周边环境干净安静,在此开设环境优雅的餐饮店可以吸引更多的顾客。
3.区域规划
区域规划经常涉及建筑物的拆除和重建,如果经营者不分析选址,就会让餐厅盲目起步。一旦在成本收回之前遇到拆迁,运营商无疑将遭受损失或失去原来的地理优势。在确定餐厅的位置之前,一定要向有关部门进行咨询。
4. 程度的竞争
餐厅之间的直接竞争可能不会导致相互伤害,还可能促进双方的共同繁荣。
因此,在选址区域内的任何竞争形式经营者都应该事先考虑周全,做到未雨绸缪。
竞争密度是指同行业和相关行业在某一地区营业点的个数以及该区域内餐饮店的总座位数,这体现了该区域内餐饮业的供求关系,是对竞争激烈程度的一种直接反映。在通常情况下,竞争越激烈的餐饮企业可获得的利润越低,但这些分析在某种情况下也不是绝对的。
5. 区域经济背景
经营者要关注所在区域的经济发展趋势,特别是商业发展的速度,这对餐饮店的前景有很大的影响。
6.价格
好的地址可能花费更多的费用。也许第一家餐馆租金(购买)的运营商买不起最好的位置,但只要小心,总能找到一个价格合适的好地址。
7市政设施和服务
市政设施包括经营所必须具备的能源供应(如水、电、燃气等)、下水设施、周边道路和建筑的建设与绿化、垃圾处理设施、通信设施、消防设施等,市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫、环保、治安等服务。这些决定了餐饮店周围的社区环境是否良好。
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